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Obst und Gemüse

Das Angebot an Obst und Gemüse ist heute unüberschaubar. Im Supermarkt oder auf dem heimischen Bauernmarkt bekommt man zu jeder Zeit Obst und Gemüse auch außerhalb der Saison.
Nachteil hierbei ist, dass das Obst und Gemüse oft tausende Kilometer hinter sich bringt und meist mit Hilfe von schädlichen Düngemitteln angebaut wird.

TIPP:

• Bevorzuge heimische Sorten!
• Bevorzuge regionale Hofläden oder Wochenmärkte!
• Bevorzuge Bio-Ware Achten Sie dabei auf das Bio-Zeichen!
• Sparen beim Essen bedeutet Qualitätsverlust!
• Achtung: Oft sind verpackte Gemüseprodukte bereits vorgekocht oder chemisch behandelt!


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