Nachhaltiger Einkauf
“Nachhaltiges Handeln bedeutet nichts anderes,
als sich so zu verhalten, dass alle Menschen heute und morgen gut leben können und die natürlichen Lebensgrundlagen auch für die
nachfolgenden Generationen erhalten bleiben. Dies kommt allen zugute."
Horst Seehofer
Bundesminister für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Was bedeutet Nachhaltigkeit?
Der Begriff der Nachhaltigkeit gilt seit einigen Jahren als Leitbild für eine zukunftsfähige, nachhaltige Entwicklung der Menschheit.
Nachhaltige Entwicklung heißt, Umweltgesichtspunkte gleichberechtigt mit sozialen und wirtschaftlichen Gesichtspunkten zu berücksichtigen.
Zukunftsfähig wirtschaften bedeutet also, dass wir unseren Kindern und Enkelkindern ein intaktes ökologisches, soziales und ökonomisch intaktes Gefüge hinterlassen müssen. Das eine ist ohne das andere nicht zu haben.